穿衣服的机器人参加半马被观众辣评美食博主做出"玻璃炸鸡" 网友:艺术还是邪术?_蜘蛛资讯网
鸡翅”的全过程。这只鸡翅从骨头到肉到脆皮,全都是透明的,看起来像玻璃雕塑,但据说咬下去依然有炸鸡的咔嚓声。蔡楠以制作怪异又奇妙的美食闻名,被称为“离经叛道的美食博主”。3月25日,他上传了一条题为“我想把炸鸡做成透明的,结果很奇怪”的视频。在视频中,他一步步展示了如何将鸡肉、骨头和外层脆皮都变成透明的版本。他用骨髓、胶原蛋白和冷胶混合后倒入骨形模具,做出透明的“骨头”。鸡肉部分则被处理成液态,提取 全拆解再重构,它到底算烹饪,还是算设计? 当前文章:http://o7z.wenzhaike.cn/hrwf/6xl9.html 发布时间:16:49:46 |

